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Meantime Raspberry

Brassée par Meantime br. (Angleterre)

- 29/04/2011

Meantime Raspberry

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Couleur rose trouble. Framboises acidulées au nez. Une invitation au voyage. Je verrais bien ça au dessert, avec un gâteau au chocolat. En bouche, la framboise s'efface assez rapidement. Le côté acidulé prend le dessus. C'est très léger avec une finale sucrée, d'où la recommandation dessert.

Notes :

Goût :

3 /5

Soif :

1.5 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  6.5%
Fermentation haute.
Bière blanche (orge et froment malté) où des framboises sont ajoutées en fermentation secondaire.
Goutée en bouteille.

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Bières de froment ("blanches")

Meantime Brewing Company : autres bières et infos

[ Meantime Brewing Company - Angleterre]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 6 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Meantime Chocolate 1.5  0.5  6.5 haute Stout au chocolat
Meantime Coffee Porter 0.5  6 haute Porter au café
Meantime London Stout 1.5  1.5  4.5 haute Stout
Meantime Pilsner 2.5  0.5  1.5  4.7 basse Pils
Meantime Wheat 5 haute Bière blanche
Union 0.5  0.5  4.9 basse Lager ambrée

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