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Pêcheresse (la)

Brassée par Lindemans (Belgique)

- 10/08/2006

Pêcheresse (la)

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Une vraie fruitée qui vous envoûte tout le pourtour de la langue. L’amertume ? mais elle est inexistante : juste de la bière et du fruit, la bière par le fruit, par la pêche. Une seule ombre au tableau : la vague fruitée est tellement intense que l’on doute pendant un instant de la présence de sirop au sein même de sa jolie robe.

Notes :

Goût :

n/a

Soif :

1 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  2.5%
Fermentation spontanée.
Trop édulcorée et sucrée pour être comparée à une bière, elle n'a donc pas de note.
Goutée en bouteille.

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La bière de fermentation spontanée

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[ Lindemans - Belgique]

Nom Goût Amertume Soif Tx Alcool Fermentation Remarque
 4 bières notées... /5 /2 /2 en %  
Cuvée René Kriek 2  0  1  5 spontanée Lambic à la cerise
Foudroyante Gueuze 1.5  0  1  4 spontanée Gueuze
Lindemans Faro 3  0  2  4 spontanée Lambic au sucre candi
Lindemans Kriek 2  0  1.5  3 spontanée Lambic à la cerise

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Les internautes commentent :

kit  


«

Très bonne. Entre la bière et le sirop, convient très bien pour les demoiselles qui n'aiment habituellement pas la bière et voulant éviter de trinquer au Coca-light.

15/4/2009 à 17h10

Yak  


«

Toute aussi désaltérante que la Lindemans Faro, cette Pêcheresse est cependant -à mon goût- moins agréable à déguster, car on la ressent plus aromatisée et sucrée. Tellement même que c'en est dommage, car on s'attend à des notes d'acidité et d'aigreur qui ne viennent finalement pas.
C'est à l'appréciation de chacun, mais à mon sens on lui préfèrera d'autres krieks / lambics / gueuzes plus subtiles.

30/4/2019 à 23h30

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