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Fantôme de Noël

Brassée par Fantôme (Belgique)

- 05/05/2011

Fantôme de Noël

Commentaire :

[à propos des notes et commentaire]

Il faut reconnaître qu'elle se démarque des Noëls belges habituelles. Notes épicées et fleuries au nez avec des nuances poivrées. Au goût, on a une sorte de saveur très poivrée mais également avec quelques côtés acidulés. Une très belle longueur pour cette bière surprenante.

Notes :

Goût :

4 /5

Soif :

1 /2

Amertume :

0 /2

Remarques :

Alcool/volume  10%
Fermentation haute.
Dégustée en version de noël 2010.
Bière brune brassée avec du miel, caramel, coriandre, poivre noir et autres épices.
Goutée en bouteille.

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