Pagoa Pilsner (Orhi)

Brassée par Euskal Garagardoa (Espagne)

Blaise, Nico & Pierre - 06/05/2011

Commentaire :

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Blonde moyennement effervescente aux bulles fines. Mousse peu tenace. Nez herbeux, certains diront de foie gras. Bouche fraîche avec un malté rond, légèrement caramel. Fin fugace, peu houblonnée, du coup, elle manque un peu d'équilibre, et d’astringence.

Notes :

Remarques :

Alcool/volume  4.9%
Fermentation basse.
Suivant les étiquettes, cette bière est sous le nom de "Pagoa, Basque Beer, Pilsner - Horia" ou "Pagoa, Orhi, Pilsner - Horia" et sur le site de la brasserie, elle est appelée Orhi mais sur la photo on voit une troisième étiquette "Pagoa, Basque Beer, Lager".
De plus, il semble que le degré d'alcool est changé puisque les étiquettes donnent 4,3 ou 4,9%.
Celle que nous avons dégustée était donc "Basque Beer Pilsner - Horia" et faisait 4,9%.
Goutée en bouteille.

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[ Euskal Garagardoa - Espagne]

Nom	Goût	Amertume	Soif	Tx Alcool	Fermentation	Remarque
2 bières notées...	/5	/2	/2	en %
Pagoa Red Ale (Gorri)	2.5	1	1	4.6	haute	Irish red ale
Pagoa Stout (Zunbeltz)	3	1	1.5	4.3	haute	Stout

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